qwik: de la idea a la mesa con la Fábrica de Startups de GooIng
Así nació qwik, la plataforma de pedidos y pagos desde la mesa para la gastronomía uruguaya, y el caso más reciente de nuestra Fábrica de Startups, donde participamos como socios y CTO.
qwik es la plataforma de pedidos y pagos desde la mesa para cafés, bares y restaurantes de Uruguay, y es también el caso más reciente de nuestra Fábrica de Startups. En GooIng no participamos solo como proveedores: nos sumamos como socios, con el rol de Co-founder y CTO, para llevar la idea a un producto real que hoy funciona en el salón de cada local.
El desafío: esperar para pedir y esperar para pagar
En cualquier local gastronómico pasa lo mismo: la mesa espera la carta, espera para pedir otra ronda y espera la cuenta. En horas pico, esas esperas significan mesas que rotan menos, pedidos que se anotan mal y un equipo que corre con el posnet en lugar de atender.
El desafío era resolverlo sin obligar a los clientes a bajar una app y sin que el local tuviera que cambiar su forma de trabajar ni sumar terminales o integraciones complejas.
La solución: escaneá, elegí, pagá
qwik une en un mismo sistema el menú QR, los pedidos, los pagos, las propinas, la facturación electrónica y el panel de gestión del local.
Escaneá: la cámara del celular abre el menú al instante, sin apps ni registros.
Elegí: el pedido llega directo a cocina o barra, con recomendaciones en el camino.
Pagá: la mesa divide la cuenta, deja propina y paga en segundos, sin esperar al mozo.
Del otro lado, el local ve pedidos, mapa de mesas, pagos, facturas y reportes en vivo. Y elige cómo trabajar: Pedí y Pagá (la mesa hace todo desde el celular), Pagá (se toma el pedido como siempre y se cobra por QR) o Híbrido (el mozo atiende y la mesa suma pedidos y paga cuando quiere). Próximamente, Multi tiendas para food halls y mercados: varios puestos, un solo QR, un solo pago.
El rol de GooIng: de la idea al producto
qwik es un reflejo de lo que hacemos en la Fábrica de Startups: el emprendedor pone la visión y nosotros sumamos el equipo, la tecnología y la estrategia.
Descubrimiento y validación: bajamos la idea a tierra, definimos el problema y la oportunidad, y armamos las historias de usuario.
Diseño y prototipado: validamos la experiencia del comensal y del local con prototipos antes de construir.
Inversión técnica (Venture Studio): como en las startups seleccionadas, invertimos experiencia y horas de dedicación. En qwik lo hacemos como socios, con el rol de Co-founder y CTO a cargo de la tecnología y el producto.
La tecnología detrás: Google Cloud, seguridad y calidad
qwik corre sobre Google Cloud, con servicios que escalan según la demanda del salón y del momento del día. Sumamos a la startup las mismas prácticas que aplicamos con nuestros clientes empresariales:
Quality Engineering: ciclos de pruebas y regresión antes de cada versión, para que el pedido llegue a cocina tal cual lo pidió la mesa.
Seguridad ofensiva: revisiones de seguridad sobre autenticación, permisos por rol y manejo de datos, porque cada local confía a la plataforma sus ventas y la información de sus clientes.
Inteligencia artificial aplicada: recomendaciones en cada pedido que ayudan a vender más sin depender de que pase el mozo.
Lo que viene
El próximo paso es llevar qwik a más locales de Uruguay y sumar la modalidad Multi tiendas para food halls, mercados y eventos. Nuestro objetivo sigue siendo el mismo: que pedir otra ronda no sea una hazaña, que cobrar no sea un dolor de cabeza y que el equipo tenga más tiempo para la hospitalidad.
¿Tenés un local gastronómico? Conocé qwik en www.qwik.uy. ¿Tenés una idea que querés convertir en startup? Escribinos y conocé nuestra Fábrica de Startups.
